- Được tài trợ -

(Báo Tinh Hoa) – Với cả kho dinh dưỡng dồi dào, không khó để hiểu được vì sao hoa chuối lại được đánh giá cao trong việc chữa bệnh, làm đẹp da, chống lão hóa tốt cho phụ nữ.

>>> Xem thêm: ‘Thương nhau cho ăn tiết, ghét nhau cho ăn gan’, có đúng ăn gan lợn, gà hại không: BS trả lời

Thứ mà chúng ta đang nhắc đến chính là hoa chuối.

Ở Việt Nam, hoa chuối có rất nhiều, trước đây thường được tận dụng cho gà, lợn ăn. Nhưng ngày nay, hoa chuối cũng giống như một món “đặc sản” miền quê, ăn như một loại rau sống hay làm nộm, nhúng lẩu đều rất ngon.

Ăn hoa chuối đã nhiều nhưng có lẽ bạn chưa biết hết những công dụng của chúng đối với sức khỏe. Theo lương y Bùi Hồng Minh (Phó Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), trong Đông y, hoa chuối có vị ngọt, tính lạnh, tác dụng của chúng là trị trướng bụng, ợ chua, hoa mắt đau đầu, rối loạn kinh nguyệt …

- Được tài trợ -
Trong Đông y, hoa chuối có vị ngọt, tính lạnh.
Trong Đông y, hoa chuối có vị ngọt, tính lạnh.

Theo Tạp chí Công nghệ sinh học Châu Phi, hoa chuối có chứa một kho tàng chất dinh dưỡng bao gồm chất xơ, kali, canxi, đồng, phốt pho, sắt, magiê và vitamin E.

Với cả kho dinh dưỡng dồi dào như thế này, không khó để hiểu được vì sao hoa chuối lại được đánh giá cao trong việc chữa bệnh, làm đẹp da, chống lão hóa tốt cho phụ nữ.

Hoa chuối giúp bổ phổi, khỏe tim, “hồi xuân” cho phụ nữ

1. Ngăn ngừa nhiễm trùng

Hoa chuối là một thực phẩm rất hiệu quả trong việc điều trị nhiễm trùng. Dịch chiết trong hoa chuối có chất ethanol có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh.

2. Hỗ trợ điều trị rối loạn kinh nguyệt

Theo Netmeds, hoa chuối nấu chín là thực phẩm có tác dụng giảm đau bụng, giảm lượng máu kinh. Khi hoa chuối được sử dụng cùng sữa chua, chúng sẽ làm tăng hormone progesterone trong cơ thể và giảm chảy máu.

Một công dụng khác của hoa chuối là giúp điều hòa chu kỳ kinh nguyệt. Theo đó, mỗi phụ nữ đều có tình trạng kinh nguyệt khác nhau, khá nhiều người phải trải qua những triệu chứng tiền kinh nguyệt, trong khi số khác lại bị ra máu quá nhiều.

May mắn thay, bắp chuối có thể giúp bạn khắc phục vấn đề này nhờ vào khả năng thúc đẩy việc sản sinh hormone progesterone làm giảm lượng máu tiết ra.

Cách dùng khá đơn giản, bạn chỉ cần xắt nhỏ bắp chuối, nấu canh chua hay nấu chín rồi ăn kèm với phô mai hoặc sữa chua như món salad. Một điểm cộng khi dùng món này là cung cấp hàm lượng chất xơ và nhiều thành phần dinh dưỡng. Đặc biệt chất xơ là một trong những yếu tố cần thiết giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Ngoài lợi ích trên, hoa chuối còn là liệu pháp tự nhiên chữa đau bụng kinh tuyệt vời. Theo một nghiên cứu, trà hoa chuối có thể giúp giúp giảm đau bụng kinh. Hãy rửa sạch hoa chuối, thái sợi nhỏ rồi đem phơi hay sấy khô. Sau đó, sao hoa khô trong khoảng từ 5 – 7 phút trước khi dùng hãm trà.

Ngoài ra, hoa chuối cũng giàu sắt, canxi và đồng, chất này tác dụng bảo vệ và ngăn ngừa nhiễm trùng tử cung, do đó cải thiện khả năng sinh sản.

Hoa chuối rất giàu vitamin C.
Hoa chuối rất giàu vitamin C.

3. Kiểm soát bệnh tiểu đường

Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nông nghiệp và Thực phẩm, chiết xuất từ hoa chuối thúc đẩy quá trình hấp thụ glucose, do đó làm giảm lượng đường trong máu.

Thực phẩm an toàn cho người mắc bệnh tiểu đường
Thực phẩm an toàn cho người mắc bệnh tiểu đường

Người bệnh đái tháo đường nhất thiết phải theo dõi lượng đường trong máu thường xuyên. Bởi nếu chỉ số này tăng cao đột ngột rất dễ dẫn đến nhiều biến chứng như ngưng tuần hoàn, suy giảm thị lực, xuất hiện cảm giác ngứa và tê ran ở bàn tay, bàn chân hoặc thậm chí tử vong nếu không có biện pháp can thiệp kịp thời.

Để những vấn đề trên không xảy ra, bạn cần phải cố gắng giữ mức đường huyết ổn định bằng nhiều biện pháp, bao gồm cả việc áp dụng chế độ ăn nhiều chất xơ chẳng hạn như bắp chuối. Thành phần này có tác dụng giúp bạn no lâu, từ đó ngăn ngừa sự gia tăng đột biến về lượng đường huyết, hạn chế những rủi ro về sức khỏe cho người bệnh.

4. Hỗ trợ điều trị lao phổi

Theo y học cổ truyền, hoa chuối có thể sử dụng để bảo vệ phổi, hỗ trợ điều trị lao phổi bằng cách đem 60g hoa chuối nấu cùng 250g phổi lợn,ăn mỗi ngày một lần. Hoặc có thể dùng 100g hoa chuối sấy khô tán thành bột, mỗi lần lấy 20 – 50g hòa đều với mật ong uống, mỗi ngày 3 lần.

Theo y học cổ truyền, hoa chuối có thể sử dụng để bảo vệ phổi, hỗ trợ điều trị lao phổi.
Theo y học cổ truyền, hoa chuối có thể sử dụng để bảo vệ phổi, hỗ trợ điều trị lao phổi.

5. Ngăn ngừa bệnh ung thư và bệnh tim

Hoa chuối có chứa axit phenolic, tannin, flavonoid và nhiều chất chống oxy hóa khác. Các chất chống oxy hóa này trung hòa các gốc tự do, ngăn ngừa tổn thương do oxy hóa, có tác dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh tim và ung thư.

6. Cải thiện việc tiết sữa cho mẹ sau sinh

Hoa chuối là một loại rau có tác dụng tăng tiết sữa cho các bà mẹ đang cho con bú. Nó cũng giúp nâng đỡ tử cung và giảm chảy máu sau khi sinh.

Trong dân gian, món hoa chuối hầm móng giò được dùng như một bài thuốc giúp thông sữa, “gọi sữa về” cho bé bú no.

Ngoài ra, mẹ sau sinh cũng được khuyến khích tiêu thụ những món ăn khác chẳng hạn hoa chuối nấu tôm, nộm hoa chuối … để em bé có thể nhận được nguồn dinh dưỡng từ sữa mẹ, giúp bé tăng trưởng và phát triển toàn diện.

Bên cạnh đó, thành phần dưỡng chất trong hoa chuối còn được chứng minh giúp thúc đẩy tiến trình mau lành vết thương trong quá trình sinh nở, kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh, từ đó bảo vệ người mẹ khỏi các bệnh nhiễm trùng.

7. Làm chậm quá trình lão hóa

Hoa chuối rất giàu vitamin C và một nguồn chất chống oxy hóa mạnh, rất quan trọng đối với sức khỏe vì chúng làm giảm căng thẳng cho tế bào và làm chậm quá trình lão hóa, giúp phụ nữ trẻ lâu hơn.

Xét về mặt lý thuyết, sự tích lũy gốc tự do trong cơ thể là nguyên nhân dẫn đến lão hóa. Các gốc tự do đánh cắp điện tử từ phân tử protein và DNA trong da, gây nên căng thẳng và tổn thương cho tế bào. Ngoài ra, việc tiếp xúc với các tác nhân như tia UV từ ánh nắng mặt trời, ô nhiễm và khói thuốc lá cũng làm gốc tự do tăng sinh nhiều hơn.

Để đảo ngược quá trình lão hóa, lấy lại vẻ xuân thì, bạn hãy tiêu thụ các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa. Đặc biệt, hoa chuối đã được chứng minh là có hàm lượng cao vitamin C, tannin và flavonoid đều là những hợp chất chống oxy hóa tự nhiên bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do.

8. Cải thiện chức năng thận

Thận là một trong những cơ quan quan trọng của cơ thể. Mỗi ngày, thận tạo ra từ 1 – 2 lít nước tiểu. Thành phần của nước tiểu bao gồm cặn bã và lượng chất lỏng thừa. Hãy hình dung nếu không có thận, chất thải và chất lỏng thừa sẽ tích tụ và gây hại cho cơ thể. Ngoài chức năng này, thận còn đóng vai trò điều chỉnh huyết áp, tham gia vào quá trình tạo hồng cầu, sản xuất các hormone thiết yếu và giữ cho mức điện giải ổn định.

Có thể thấy, thận rất cần cho mọi hoạt động bình thường của cơ thể. Tin tốt là công dụng của hoa chuối giúp bổ thận, tráng dương, ngăn ngừa các vấn đề ở thận và tiết niệu nếu chúng ta tiêu thụ một cách hợp lý.

Trong dân gian, bắp chuối non còn được dùng để chữa sỏi thận. Theo cách truyền thống, người ta sẽ nấu phần hoa và thân chuối lấy nước uống trong vòng 2 tuần. Ngoài sỏi thận thì tình trạng viêm bàng quang cũng được cho là chuyển biến tốt khi người bệnh thêm hoa chuối vào chế độ ăn.

9. Giải quyết các vấn đề tiêu hóa

Với những ai đang gặp vấn đề ở dạ dày thì bắp chuối chắc chắn là “vị cứu tinh” tuyệt vời. Về bản chất, hoa chuối có tính kiềm nên sẽ trung hòa được lượng axit thừa, đồng thời làm giảm cơn đau và kích ứng tại dạ dày.

Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ cùng thành phần dinh dưỡng cao trong hoa chuối cũng đóng vai trò như “thuốc nhuận tràng” tự nhiên giúp khắc phục tình trạng táo bón hiệu quả.

Trong trường hợp bị đầy bụng khó tiêu, bạn cũng có thể thử dùng hoa chuối. Tuy nhiên, nếu không thấy thuyên giảm bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ. Bởi tình trạng đầy hơi liên tục cũng là dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang gặp vấn đề nghiêm trọng hơn.

Tương tự như gừng, hoa chuối cũng có tác dụng chống buồn nôn cho các mẹ bầu trong những tuần đầu của thai kỳ. Để an tâm, bạn nên kiểm tra với bác sĩ trước khi tiêu thụ bất kỳ thực phẩm nào mới khi mang thai.

10. Điều trị thiếu máu

Một công dụng không thể không nhắc đến của hoa chuối là hỗ trợ điều trị chứng thiếu máu. Tình trạng này thường xảy ra khi cơ thể không có đủ tế bào máu khỏe mạnh giúp vận chuyển oxy đến nuôi dưỡng các tế bào và mô.

Có rất nhiều dạng thiếu máu khác nhau, từ tạm thời đến lâu dài. Nhìn chung, nếu bị thiếu máu, bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi, suy nhược kèm theo các triệu chứng như: nhịp tim không đều, chóng mặt, đau đầu, da nhợt nhạt, bàn tay, bàn chân lạnh.

Theo đó, một số loại thiếu máu có thể giải quyết bằng chế độ ăn uống lành mạnh, đa dạng các thực phẩm giàu sắt – thành phần thiết yếu tham gia vào quá trình sản sinh hồng cầu. Điều tuyệt vời là khoáng chất này lại có mặt rất nhiều trong bắp chuối. Vì vậy, bạn đừng quên bổ sung loại thực phẩm này vào thực đơn hằng ngày nhé!

11. Cải thiện sức khỏe tử cung

Hoa chuối là một trong những thực phẩm “vàng” cho tử cung phụ nữ. Thực phẩm này cung cấp sắt, đồng và canxi, những thành phần giúp tăng cường sức khỏe thành tử cung, đồng thời ngăn ngừa các vấn đề viêm nhiễm. Tác dụng này sẽ tăng lên nếu bạn dùng kèm với các loại gia vị, thảo mộc khác như nghệ tươi, hạt tiêu hoặc thì là.

Với phụ nữ mang thai, hoa chuối còn là “phương thuốc” giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh hơn. Bởi việc tiêu thụ bắp chuối luộc có khả năng kiểm soát quá trình sản xuất hormone progesterone. Đây là nội tiết tố liên quan đến tình trạng chuột rút, hiện tuợng ra máu có thể xảy ra trong tam cá nguyệt đầu tiên và cuối cùng của thai kỳ.

Bắp chuối còn chứa một lượng magie đáng kể, khoáng chất rất có lợi trong thời kỳ đầu mang thai vì giúp cải thiện tâm trạng và chống lại chứng ốm nghén hiệu quả.

Lưu ý khi ăn hoa chuối

1. Không nên ăn hoa chuối cùng với cá, cừu, đồ sống lạnh, trứng và tỏi.

2. Đối với những người bị thiếu khí và thiếu dương, không thích hợp để ăn hoa chuối.

3. Những người tỳ vị hư nhược, tiêu chảy phân lỏng không nên ăn nhiều hoặc rau sống, như hoa chuối sống.

BBT Báo Tinh Hoa tổng hợp

>>> Xem thêm: Dân gian có câu “Nhai kỹ no lâu” và Giáo sư người Nhật khẳng định “ăn chậm, nhai kỹ” còn rất nhiều lợi ích hơn thế

- Được tài trợ -
Bài trướcNgười đàn ông trộm hơn 1,1 tỉ của “nhân tình” chuyển cho vợ
Bài tiếp theoCổ phiếu ‘họ FLC’ giảm sàn, trắng bên mua sau tin ông Trịnh Văn Quyết ‘bán chui’
Theo dõi
Thông báo
guest
0 Góp ý
Inline Feedbacks
View all comments